酒屋は香川県高松市の地域に根差した酒のかまだ | ブログ

黒木本店の農業法人「蘇る大地の会」が丹精込めて育てた大麦を原料に使用したウイスキーをご紹介いたします。この大麦は、モルトウイスキーの製造において欠かせない工程である"モルディング"をすべて手…

東洋美人の純米吟醸「愛山」は、日本酒を楽しむ際にぜひ取り入れたい一品です。🍶✨まず、りんごのような爽やかな香りが立ち上がり、飲む人を魅了します。口に含むと、心地よい旨味と甘味がまるで絹のよう…

大七純米生酛の冷酒は、味わい深い旨味と熟成感がしっかりと感じられる一方で、爽やかな酸味がアクセントとして絶妙に調和しています🍶。この素晴らしいバランスは、日本酒ファンならずとも一度味わってみ…

南部美人の純米吟醸「夏酒Breezy」は、初夏のやさしい風を思わせる一杯です🍶。その風味はまるでオーストラリアのホワイトヘブンビーチの風景のように爽やかで、心に美しい自然を呼び覚まします🏝️。最初に…

宮城県の新澤醸造店が誇る夏の逸品、「あたごのまつ純米吟醸ひと夏の恋」が入荷しました🍶✨。この季節にぴったりのこのお酒は、バナナやメロンを思わせる穏やかな香りに、小さなつぼみのような優しい酸味…

「雨後の月純米大吟醸BlackMoon」は、その名の通り、見えぬ月がかえってその存在感を増すように神秘的な味わいを想起させるお酒です🌙。岡山県の赤磐・赤坂産の最高級「雄町米」を100%使用しており、その…

今年もついにあの人気商品が帰ってきました！昨年大好評だった「川鶴オリーブ酵母仕込み」が入荷しました🎉。この「KAWATSURUOlive純米生原酒」は、香川県の特産品である「さぬきオリーブ酵母」を使用して…

こちらはフランスの名産地、シャンパーニュ地方からお届けする「ダミアン・ウーゴブリュットブラン・ド・ブランNV」、750mlボトルです。税込価格は7,480円です。🍾✨このシャンパーニュは特別な理由があり…

日本酒の芸術品と称される「雨後の月純米大吟醸䨩（RAY）」は、酒米の王様とされる山田錦をなんと7%まで精米し、最高の技で醸し出された珠玉の一品です。🍶✨その価格は720mlで39,600円（税込）と、まるで…

山口県の誇る銘酒「東洋美人純米吟醸亀の尾生酒」のご案内です🍶🌸。期待を裏切らないこのお酒は、完全無農薬で栽培された幻の酒米「亀の尾」から生まれました🌾。その結果として、繊細で自然な酸味が絶妙に…