酒屋は香川県高松市で知識豊富な酒のかまだ | コラム

「シェリー酒とはどんなお酒か、気になったことはありませんか？色鮮やかな琥珀色や芳醇な香ばしさが印象的ですが、その正体や特徴については意外と知られていません。ワインなのかリキュールなのか、他…

香川県限定の地酒に心惹かれることはありませんか？近年、「酒屋」で注目されている国重純米吟醸さぬきオリーブ酵母は、香川県が誇るオリーブ由来の酵母と地元米オオセトを組み合わせた、まさに“オール香…

香川県の地酒を愛する者なら、酒屋で綾菊酒造「国重」を手に取ったことはありませんか？歴史と杜氏の技が息づくこの銘柄は、土地の恵みを最大限に引き出した日本酒として、多くの愛好家から注目されてい…

お酒の専門酒や希少銘柄、見逃していませんか？身近な酒屋めぐりで、思いがけない出会いや限定品に心躍る瞬間もある一方、効率的な選び方や探し方に悩むことも多いでしょう。店舗ごとの在庫や営業時間の…

香川県や福岡県の酒屋で山口酒造場の庭のうぐいすを探したいと思ったことはありませんか？伝統と革新が息づく庭のうぐいすは、日本酒や梅酒の豊かな味わいから多くのファンを魅了し続けています。しかし…

香川県から山形県の酒田酒造が誇る「上喜元純米大吟醸出羽燦々」を理想的に入手する方法を探していませんか？全国にファンが多いこの銘酒は、生産地や精米歩合へのこだわり、品質維持のための条件など、…

酒屋の世界を旅してみたいと思ったことはありませんか？日本各地の酒屋が持つ伝統や物語、その土地ならではの日本酒との出会いは、旅の新たな醍醐味です。各地に点在する個性豊かな酒屋を訪ね歩く酒屋観…

香川県内の酒屋で黒木本店の芋焼酎「六」を探したことはありませんか？近年、定番の芋焼酎として全国的な人気を誇る「六」は、その奥深い甘みと紅茶のような香り、複雑な余韻が焼酎ファンを魅了し続けて…

香川県産の日本酒に、新しい発見を求めていませんか？近年注目を集める綾菊酒造のさぬきオリーブ純米生原酒は、オリーブ酵母という地域ならではの素材から生み出され、パッションフルーツやライチを思わ…

香川県の酒屋で雨後の月純米大吟醸無濾過生原酒山田錦に出会った瞬間、どのような特別な体験が広がるのでしょうか？毎年数量限定で登場し、精米歩合50%まで磨き上げられた山田錦が持つ芳醇な香りと、無濾…